Pilons de poulet grillés au citron (barbecue/plancha)
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Marinade : 1 h
Cuisson : 40 min
Barbecue/plancha
- 8 pilons de poulet
- 5 citrons jaunes
- 8 tranches (fines) poitrine fumée
- 6 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe (frais ou séché) de thym
- Coupez 1 citron en 8 rondelles
- Enroulez les tranches de poitrine autour des pilons de poulet avec 1 tranche de citron et le thym et faites-les mariner 1 h dans l'huile d'olive, le jus des 4 citrons restants. Salez, poivrez.
- Faites griller les pilons 40 min en le retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade.