Gratin de courgettes
Gratin de courgettes façon Thalie
Ingrédients : 5 ou 6 courgettes, sel, poivre, 1 dl de crème fleurette Elle et Vire liquide, 1 c. à soupe de semoule de riz, huile d'olives, persillade provencale Ducros, 100 g de gruyère râpé.
Réalisation : Cuire les courgettes (mettre 1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive) au vita-saveur pendant 30 minutes, ensuite bien les laisser égoutter. Préchauffez votre four Th. 7 pendant 20 minutes, mettre les courgettes dans un plat allant au four, mélangez 1 c. à soupe de semoule de riz dans un verre de crème fleurette liquide bien mélanger, versez ce mélange sur les courgettes, incorporez le gruyère râpé, la persillade et bien mélanger, sel et poivre à votre convenance. Mettre au four pendant 20 minutes environ suivant votre four.
Délicieux avec une viande grillée, du poisson...
