Clafoutis aux abricots
Environ 8 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30/35 mn
Ingrédients :
1 brique de lait concentré non sucré Régilait cuisine
100 g de farine
3 oeufs
140 g de sucre
1/2 gousse de vanille
600 g d'abricots
20 g de beurre
20 g de sucre
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la farine, les oeufs, le sucre et la vanille.
- Ajoutez progressivement le lait concentré non sucré Régilait cuisine afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
- Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en deux.
- Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre.
- Disposez les abricots dans le moule.
- Recouvrez avec la préparation et mettez au four à 180°C (th.6) environ 30/35 minutes.
