Clafoutis aux abricots

Environ 8 personnes

 

Temps de préparation : 15 mn

 

Temps de cuisson : 30/35 mn

 

Ingrédients :

1 brique de lait concentré non sucré Régilait cuisine

100 g de farine

3 oeufs

140 g de sucre

1/2 gousse de vanille

600 g d'abricots

20 g de beurre

20 g de sucre

 

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez la farine, les oeufs, le sucre et la vanille.
  2. Ajoutez progressivement le lait concentré non sucré Régilait cuisine afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en deux.
  4. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre.
  5. Disposez les abricots dans le moule.
  6. Recouvrez avec la préparation et mettez au four à 180°C (th.6) environ 30/35 minutes.

 



27/11/2012
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