Miam ! A table... 
Ici vous découvrirez quelques unes de mes assiettes.
La cuisine est une grande passion, mais aussi la déco dans mes assiettes.
(quiche saucisson à l'ail, délice de St Agaûne coupés en dés,
des rondelles de chorizo, de tomates et d'oignons...)
Assiette tête de cochon (c'était pour les 50 ans de Jacky)
Salade estivale toute simple
Rouleaux de surimi au carré frais 0% ail et fines herbes, déco fleurs de bourrache
Roomlops sur lit de salade et feuille de menthe fraîche
Millefeuille de pamplemousse rose au saumon fumé et philadelphia ail fines herbes
déco ciboulette et fleurs de bourrache
salade à la levure de bière et feuilles de menthe fraîche
vinaigrette sans huile
Soupe de fraises menthe fraîche et candérel vanilla
Cuisse de lapin aux épices au vita-saveur et ses petits légumes grillés.
Pommes cuites au four à la cannelle
Rougets barbets à la plancha et sa choucroute
Salade tomate concombre
Endive au saumon vinaigre balasmique
gratin de potimarron viande des grisons
Rôti de biche sauce crannebery écrasée de céleri
Riz sauvage, lamelles de poivrons multicolores, pavé de saumon aux épices grillé sur la plancha
Cuisse de dinde, tomate provençale, purée de carottes potiron
Nage de lotte et noix de St Jacques aux petits légumes
Salade d'orange cannelle et crannebery
Duo brocolis/choux fleurs
Duo céleri/épinards
Filet de poulet tomaté et ses champignons
Choucroute et saumon aux graines de fenouil
Salade choux rouge tomate ciboulette
Cuisse de poulet rôti aux épices, poêlée de légumes
Salade choux rouge surimi
Filet mignon de porc aux épices grillé sur la plancha
choux fleurs et brocolis
Côte de porc à la mexicaine grillée sur la plancha
écrasé de patate douce à l'échalote
Brochette de filet de dinde au feu de bois sur le barbecue
Brochette églefin, lieu noir, saumon aux épices et fenouil frais
dôme d'épinards
Escalope de dinde aux épices grillée sur la plancha
salade à la levure de bière et sésame grillé
Côte de veaux aux épices grillée sur la plancha
Mini-gratin de légumes
Steack hâché de boeuf 5% de MG grillé sur la plancha
avec son oeuf sur le plat également cuit sur la plancha persillade provençale
Sardines grillées au feu de bois sur le barbecue
pommes de terre au vita-saveur persillade provençale
Crevettes, sauce au fromage blanc 0%, tige de fenouil frais, citron, dés de concombre.
Saucisses de volaille grillées sur la plancha
poêlée de légumes du soleil
Soupe de fraises au vin
menthe fraîche
épices pain d'épices.
Nid de vermicelles de riz à la bolognaise
Tournedos et courgettes
Salade de concombre au yaourt à la grecque
feuille de menthe
levure de bière
Steack hâché de boeuf, tomate cuite provençale au vita-saveur
haricots verts
Pavé de saumon (gingembre, fenouil, coriandre, écorces d'agrumes) au vita-saveur
haricots de la mer
Filet de bar aux petits légumes (fenouil, tomates, salicornes)
Pavé de saumon au wakamé
Pavé de saumon fenouil et choucroute
Apéritif de Fêtes
Champignons farcis St Môret/thon/ciboulette
dessert de Noël
